2018年12月28日 更新

潜り納めに鍋!

12月28日の海ログです。

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海は今日も青い!

皆さんこんにちは、宇佐美DCの谷です。

昨日の予報とは違い、今日は南向きの風が入ってきていました。小さい波でしたがエントリーには問題はなかったです。
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透明度は12~15mで青い海が広がっていました。
水温は17℃前後で、陸の方は寒波の影響でかなり冷たく、水中の方が暖かく感じました。

カミソリや南方系の魚は健在で、来年までもつかも!?

ひょんなことから潜り納め+鍋パーティー+a

今日もお客さんと一緒に潜り納めダイビングをやってきました。

この透明度は最近常連化した人たちですら、「こんなきれいな宇佐美初めてだ」といっていました。
やっぱり冬の海は最高です。

そして今回思わぬ出来事が!

船長からイナダを貰い、急遽ぶりしゃぶ鍋パーティーを開催しました!
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立派なイナダで刺身やしゃぶしゃぶにするために、昨日が誕生日で今日のダイビングで150本になった矢島さんにさばいてもらいました!
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厨房に入って早速マデさんから包丁とまな板を借りて調理開始!

流石、調理師免許は伊達じゃない。綺麗に捌いて、盛り付けも丁寧にやってくれました。
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クーラーボックスに一緒に入っていたアコウダイも上の写真の様に盛り付けてくれました。(流石です)
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思い立ったらすぐ行動のごとく、急遽始まったぶりしゃぶ鍋だったので、少しわちゃわちゃしながらでしたが何とか始めれました。

刺身でもうまい、しゃぶしゃぶにしてもうまい。そして、旬の白菜もうまいと絶賛でした!

寒いときは鍋に限りますね。すごい豪華な潜り納めになっちゃいました。
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